멸균우유와 일반우유 차이, 생각보다 능력 많은 우유!

건강 왕고구미 · 2022. 4. 23. 21:42

전에는 우유에 있는 유당을 소화 못하는 분들은 마시지 못했지만 요즘에는 락토프리 우유가 나와서 누구나 마음껏 마실 수 있어요. 예전에 마트에서 멸균우유가 세일해서 사 왔는데 멸균우유와 일반우유 차이가 뭔지 궁금하더라고요.

그래서 멸균우유와 일반우유 차이에 대해 알아보게 되었어요~!^^ 지금부터 우유 효능과 멸균우유와 일반우유 차이에 대해 공유해드릴게요~! (^///^)

멸균우유와 일반우유 차이

멸균우유와 일반우유 차이점에 대해 다들 한 번쯤은 생각하셨을 것 같은데요, 과연 멸균우유와 일반우유 차이는 뭘까요?

알아봤더니 멸균우유와 일반우유 차이는 '살균'을 했는지, '멸균'을 했는지.. 그 차이밖에 없더군요..

살균은 우유에 있는 오염된 미생물을 없애서 안전성과 보존성을 높이는 것을 말합니다. 그리고 멸균은 모든 미생물을 완전히 없애서 무균 상태로 만드는 것을 말합니다.

그래서 살균 과정을 거친 일반우유는 반드시 냉장보관을 해야 하고, 유통기한도 짧아요. 하지만 멸균 과정을 거친 멸균우유는 개봉하지 않으면 냉장고에 넣지 않아도 10주 동안이나 보관이 가능해요.

물론 개봉한 다음에는 일반우유와 똑같이 냉장보관해야 하고, 가능한 한 빨리 드셔야 합니다. 맛이나 영양성분에서 멸균우유와 일반우유 차이는 없다고 합니다. 생각보다 멸균우유와 일반우유 차이가 별거 없죠..?ㅎㅎ

그런데 저는 기분 탓인지 멸균우유가 좀 더 고소한 맛이 강하다는 생각이 들었어요. 그리고 한 번에 사두고 오래 먹을 수 있어서 멸균우유를 주로 사게 되는 것 같아요^^

그럼 이제 우유의 효능에 대해서 알아볼게요! 우유 효능 중 색다른 것 위주로 소개해볼게요😉

우유는 암소의 젖이지만, 사람이 마셔도 영양가가 풍부해서 사람들은 본격적인 우유 사업을 하게 됐어요. 우유가 칼슘이 풍부해서 성장기 어린이에게도 좋고, 뼈 건강에 도움이 돼서 성인이나 노인에게도 좋다는 사실은 다들 아실 거예요.

칼슘 외에 우유의 효능에는 뭐가 있을까요?

우선 우유에는 비타민과 아미노산이 풍부하게 들어있기 때문에 면역력 강화에 도움을 주고, 세포 작용을 정상화하는 것에 도움을 줘서 피로회복에도 효과가 있어요.

또, 풍부한 단백질과 지방 성분은 위벽을 보호해줘요. 그래서 술을 마시기 전이나 매운 음식을 먹기 전에 마셔주면 위를 보호해서 위염을 예방할 수 있어요.

우유에 많이 들어있다는 비타민B12는 뇌, 신경, 혈액 건강에 도움을 줍니다. 만약 비타민B12가 부족하면 우리는 빈혈이나 우울증, 불면증 등을 겪게 됩니다.

따라서 우유는 불면증과 우울증 해소, 치매 예방 등에도 효과가 있다고 할 수 있어요.

마지막으로 우유는 이를 하얗게 만들어준다고 합니다. 치아 미백은 누구나 원하는 것이죠~! 하얀 치아는 사람의 인상을 달라 보이게 하잖아요^^

우유에 있는 갈락토스 성분과 카제인 성분이 치아를 하얗게 만들어주고, 치주질환도 예방에 준다고 합니다. 매일 우유 1~2잔씩 마시라고 하는 이유를 알겠죠~?>. <

멸균우유와 일반우유 차이 및 우유를 전달해드렸습니다. 생각난 김에 우유 한 잔 어떠신가요? 다른 지식도 필요하시다면 아래의 글들을 참고하세요. 도움이 되셨다면 댓글, 하트(공감), 구독을 해주시면 블로그 유지보수에 에너지가 됩니다.

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