로즈힙 효능, 베리계의 '레드 다이아몬드'?!

로즈힙 효능과 함께 먹는 법, 부작용까지 알아보겠습니다. 로즈힙은 유럽과 칠레에 살고 있는 들장미의 열매를 말하는데요, 영양 성분이 굉장히 풍부하고, 특히 비타민C 함량은 지금까지 알려진 열매 중 최고라고 합니다. 특히 중·장년층 건강에 좋아요.

 

 

로즈힙 이란?

 

로즈힙에 대해 알고 계셨나요? 저는 얼마 전에 알게 됐는데요, 로즈힙은 들장미가 지고 나서 맺히는 열매로 주로 유럽이나 칠레에서 자생한다고 합니다. 우리나라에서는 생소하지만, 유럽에서는 고대 그리스 때부터 섭취를 했다고 해요.

 

기존에 로즈힙은 먹기도 했지만, 오일이 유명했습니다. 특히, 보습과 노화 방지 효과가 뛰어나서 화장품이나 립밤 등에 많이 사용되었어요. 풍부한 비타민과 항산화 성분이 피부 미용에 너무 좋기 때문이죠.  로즈힙은 붉은색을 띠며, 맛은 강한 신맛이 납니다.

 

 

 

로즈힙 효능

40여 종이나 되는 영양 성분이 풍부하게 들어있어서 베리계의 '레드 다이아몬드'로 불리는 만큼, 로즈힙 효능도 너무나 많습니다. 우선 로즈힙의 대표적인 영양소는 '비타민, 식이섬유, 지방'이고, 미네랄(칼륨, 칼슘, 철, 망간, 구리, 나트륨, 아연, 마그네슘, 올레산, 인 등) 역시 굉장히 다양하게 들어있어요.

 

그런데 종류만 많은 것이 아니라, 함유량도 비교가 안될 정도로 높습니다. 비타민C는 레몬보다 높고, 토마토보다 라이코펜 함유량도 높으며, 사과보다 필로퀴논 함유량이 높습니다. 게다가 함께 들어있는 비타민 P는 비타민C가 파괴되는 것을 막아준다고 해요. 로즈힙 효능을 간단하게 정리하면 다음과 같습니다.

 

1. 피부 미용

피부 미용에 대한 로즈힙 효능은 이미 유명하죠. 로즈힙에는 항산화 물질이 풍부해서 염증 완화 및 노화 방지 효과가 뛰어나며, '티리로시드'라는 성분은 피부 미백 효능이 매우 뛰어납니다.

 

2. 다이어트 효과

생리활성물질인 '티리로시드'는 지방을 태워서 체지방을 감소시키는 효과가 있을 뿐만 아니라, 처음부터 지방이 몸에 쌓이는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 실제로 로즈힙을 섭취한 사람들의 체지방이 감소했다는 연구결과가 있다고 해요.

 

3. 항산화

로즈힙에는 베타카로틴, 라이코펜, 플라보노이드, 루비잔틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데요, 그 함량이 딸기, 블루베리, 크랜베리, 아로니아 보다도 월등히 높아요. 세포의 노화를 막아주기 때문에 몸 전체에 좋다고 볼 수 있죠. 특히, 루비잔틴 성분은 로즈힙에서만 들어있다고 합니다.

 

4. 기타

• 필로퀴논(비타민K) - 염증 완화
• 하이페로사이드 - 연골 보호 및 관절 건강
• 식이섬유 - 장 건강, 쾌변
• 비타민A - 눈 건강
• 라이코펜 - 전립선 건강
• 철분 - 빈혈 예방

로즈힙 효능이 너무 많죠? 게다가 콜레스테롤과 혈압까지 낮춰주기 때문에 중·장년층에게는 꼭 필요한 식품인 것 같아요. 로즈힙은 아래의 방법으로 가볍게 드시면 됩니다.

 

 

 

로즈힙 먹는 법

 

일반적으로 오일을 만드는 경우가 많지만, 유럽에서는 차로 마시거나 잼·시럽을 만들거나, 빵 등의 디저트를 만들 때 넣기도 합니다. 또, 소스나 와인으로 만들기도 하며, 퓨레나 음료로 만들어서 먹기도 해요.

 

차로 마실 경우에는 로즈힙이 딱딱하게 말라있어서 좀 오랜 시간 우려야 하며, 가능하면 60도가 넘지 않는 온도로 우려내야 합니다. 일부 비타민이나 무기질은 고온에서 파괴되기 때문이죠. 잼이나 시럽, 소스로 활용하실 때는 꿀이나 설탕을 좀 넣어주셔야 해요. 신맛이 워낙 강해서 그냥 먹는 것은 좀 힘들다고 합니다.

 

우리나라에서는 로즈힙을 가공한 건강기능식품들이 많습니다. 주스, 분말, 캡슐 등 다양한 형태로 판매되고 있으니 기호에 맞게 드시면 될 것 같아요. 요즘 많은 분들이 로즈힙 주스를 드시더라고요. 

 

 

 

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로즈힙 효능과 먹는 법에 대해서 알아보았습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 몸에 좋은 로즈힙도 너무 많이 먹게 되면, 구토나 설사 증상이 나타날 수 있으며, 간혹 알레르기 반응도 있을 수 있다고 하니 조심하셔야 합니다.  추가적으로 궁금하신 게 있다면 상단의 글들을 참고하시면 됩니다.